Irsslinger Merlot

Mit Anklängen von Cassis und Pflaume, sowie einer lebendigen Säure und samtigen Tanninen schmeckt dieser Wein wunderbar geschmeidig. Mit seiner leuchtenden Farbe und seiner fruchtbetonten Nase passte er fantastisch zu Käse, rotem Fleisch und Risotto. Der Merlot soll seinen Namen von der Amsel (Merle) bekommen haben, die diesen als frühreife Traube bevorzugt verzehrt. Unser Merlot ist bereits in jungen Jahren trinkreif, sowie auch problemlos geeignet für eine lange Lagerung.